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红烧排骨
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作者:
敏宝饭堂
用料
小排
3 条
葱姜料酒
适量
冰糖
5-6块
姜
3片
香叶
3片
桂皮
1段
八角
1个
生抽
3勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
芝麻
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
冷水加入小排、葱姜料酒,大火微微开,焯去血水
步骤 2
热油放冰糖,小火炒出糖色,倒入排骨翻炒
步骤 3
加调料,生姜香叶桂皮八角生抽老抽蚝油,加 4 碗清水煮沸,转小火焖煮 30 分钟,大火收汁,撒上芝麻
菜谱创建时间:2024-07-13 21:31:29
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