放酵母,用纯牛奶揉面,加后面不够加了点水,揉成光滑面团。然后室温发面,1-2倍大。然后再揉揉,分成两团,擀平。
放适量盐,植物油,抹匀。
小葱,火腿肠切碎。小葱放一点小苏打,以防发黑变色。
把小葱和火腿肠碎放在面上,用擀面杖擀进去
然后叠起来
抹适量植物油
切成差不多大小
把两个叠起来,用筷子一压
变成这样,然后适当拉长一点
用筷子挑起来
一扭,团成一坨
就这样,然后盖好放半小时
就可以拿出蒸了,水先烧开,蒸笼蒸15分钟。