皮蛋瘦肉粥

作者： 秋秋qq_yjiz

请忽略一塌糊涂的锅壁

用料

• 皮蛋 1个
• 大米 一个人煮粥的量
• 姜 2片
• 盐 适量
• 瘦肉 半个拳头的量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮一锅粥，煮粥期间瘦肉切成肉末

步骤 2

加盐、料酒、姜丝（切了没拍）抓匀腌制

步骤 3

皮蛋切粒

步骤 4

煮好的粥转入砂锅或别的容器都可以，开火煮沸，加入姜丝打散

步骤 5

加入腌制好的瘦肉用筷子打散到肉变白

步骤 6

撒入皮蛋粒继续打散

步骤 7

加盐

步骤 8

关火开吃

菜谱创建时间：2024-07-13 12:28:23