豇豆角摘干净，清水洗干净，整根长豆角放热水煮一下，再捞出用冷水洗净，切成小小段备用。把粉条煮熟切小小段备用。锅中放豆油，加热后放大油，放蒜碎片。油冷之后，加入切好的豇豆角粉条，搅拌均匀，再放盐搅拌均匀。馅就准备好了。
两种放一个面盆中，加酵母加温水，揉成光滑面团，醒面一小时（现在这季节时间有点长了）。拿出再次揉面成光滑无气泡。做剂擀面皮做包子。
做好的生包子在蒸锅中再次醒发二十分钟，开火蒸，上热汽的计时十二分钟，关火闷五分钟，起锅。心心念念的包子可以吃了。底层包子有点粘屉布！