丝瓜蛤蜊鸡蛋汤

作者： 蓝洛凌

夏日炎炎，一碗清爽的丝瓜蛤蜊鸡蛋汤无疑是最佳的选择。这道汤以新鲜丝瓜为主料，搭配肥美蛤蜊和滑嫩鸡蛋，口感丰富，营养均衡。丝瓜的清甜与蛤蜊的鲜美相互交融，再加上鸡蛋的香醇，让人一口接一口。此外，这道汤还具有清热解暑、养颜美容的功效，让你在享受美食的同时，也能感受到夏日的清凉。

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 蛤蜊肉 适量
• 盐 适量

丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗干净，去皮，切滚刀块。

步骤 2

锅中放入食用油，将打散的蛋液炒熟。

步骤 3

锅中放入油，放入蒜瓣，倒入蛤蜊肉翻炒。

步骤 4

加入丝瓜。

步骤 5

放入盐

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步骤 6

步骤 6

加入清水大火煮开。

步骤 7

加入鸡蛋碎。

步骤 8

放入葱花。

步骤 9

出锅。

步骤 10

鲜美。

步骤 11

好吃。

菜谱创建时间：2024-07-10 16:53:12