番茄蛋花汤

作者： 吃吃吃c

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 1小把
• 葱 1段
• 盐 3勺

番茄蛋花汤的做法步骤

步骤 1

番茄切小块备用，葱绿少许，葱白少许，虾皮少许。

步骤 2

起锅烧油，油热小火加入虾皮葱白炒香，加入番茄块翻炒，加入一小勺盐炒至番茄软烂。

步骤 3

番茄软烂出汁倒入400ml温水，盖上锅盖煮沸，打圈倒入打散的鸡蛋液。

步骤 4

最后加入葱花，加入2小勺盐调味煮一分钟即可。

菜谱创建时间：2024-07-08 19:57:34