凉拌沙姜鸡脚!
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作者：
做饭小趣
用料
凉拌沙姜鸡脚!的做法步骤
步骤 1
鸡脚冷水下锅加葱姜,煮沸腾后盖着焖15分钟
步骤 2
然后泡一会冰水更爽脆
步骤 3
泡完冰水对半切开更好入味
步骤 4
调一个泡鸡脚的汁,水沸腾加入盐焗粉20g,沙姜粉20g,盐5g左右,搅拌均匀
步骤 5
我用的这两个
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步骤 6
步骤 6
把水一定得放凉了才倒入鸡脚泡一个晚上,或者4个小时
步骤 7
泡好的鸡脚把水倒出来,另外调个汁 花生油,麻油各10g 盐焗粉10g 沙姜粉10g 盐巴5g 最后撒上芝麻,搅拌均匀就可以吃了 喜欢吃辣的可以加辣椒油也很好吃的
步骤 8
菜谱创建时间：2024-07-08 09:40:08
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