杨梅荔枝蛋糕

作者： 艾倾烘焙

杨梅老便宜了，所以做了一些杨梅酱，而且还可以冷冻储存。 食用的方式也很多，可以做蛋糕，夹心，做冷饮

用料

• A:杨梅酱
• 杨梅 适量
• 白砂糖 适量
• 水 适量
• 玉米淀粉 适量
• B：6寸蛋糕胚
• C：淡奶油 600g
• 糖粉 60g
• 荔枝肉 适量
• 新鲜杨梅 装饰用
• 薄荷叶（其他叶子也行） 适量

杨梅荔枝蛋糕的做法步骤

步骤 1

杨梅放盐，泡水。然后取果肉

步骤 2

杨梅➕糖放入不粘锅中，煮20分钟左右，最后倒入一些玉米淀粉，变得粘稠

步骤 3

没有固定的配方，看个人口味，加多少糖，加多少玉米淀粉。都看个人口味的

步骤 4

荔枝肉适量

步骤 5

奶油➕杨梅酱搅拌

步骤 6

看个人口味，加多少的杨梅酱

步骤 7

组装：蛋糕胚➕杨梅奶油➕荔枝肉。重复两次

步骤 8

抹面即可 如果不会抹面，就用慕斯模具做，里面加慕斯围边。

菜谱创建时间：2024-07-05 23:00:51