今天才知道，原来豆腐做汤可以这么浓郁！超香~

作者： 兮木陈

成年后有很长一段时间不爱吃豆腐，老豆腐直接吃总觉得没味，加盐煎了下，巨香，直接配蔬菜炒或者用来做肉沫豆腐都巨香！

用料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒 适量
• 大蒜 2个
• 小米辣 1个
• 葱花 适量
• 豆腐 半块
• 白玉菇 1小把
• 鸡蛋 2个
• 白菜叶 适量

今天才知道，原来豆腐做汤可以这么浓郁！超香~的做法步骤

步骤 1

调料切末，豆腐切成小块，白玉菇切段，热锅倒油滑锅，鸡蛋煎好后盛出， 豆腐加盐煎至两面金黄，拨到一边

步骤 2

余油爆香蒜末小米辣，

步骤 3

倒入蘑菇，加盐炒至变色

步骤 4

加开水，鸡蛋放回锅中，转小火煮5分钟，开盖转大火，

步骤 5

下白菜叶煮熟

步骤 6

加白胡椒和鸡精调味出锅

步骤 7

撒葱花装饰

步骤 8

超香，白绿黄，配色也好看，色香味俱全~

菜谱创建时间：2024-07-04 00:05:54