一顿能下三碗饭!!皮蛋擂辣椒真的下饭神器

作者： 小碗阿西吧

这绝对是一道被颜值封印的下饭菜，皮蛋擂辣椒是湖南下饭菜呀~我在原有的基础上加了番茄和茄子!!味道整个升华 除了皮蛋，其他配菜都需要在锅里干烤!把烤熟的食材挑出来去掉外皮烤焦的部分 ＋微信 （aaapou_66）可以进粉丝裙 1.博主每日菜单分享 2.生活好物安利 3.新菜谱速递 + 连线答疑

用料

• 皮蛋 2个
• 番茄 1个
• 皱皮辣椒 3个
• 茄子 1-2根

一顿能下三碗饭!!皮蛋擂辣椒真的下饭神器的做法步骤

步骤 1

所有材料丢锅里干烤

步骤 2

烤完的蔬菜有烟熏味道

步骤 3

撕掉外皮

步骤 4

把所有的食材都放在钵里，加入2勺生抽，1勺陈醋，1小勺盐，1勺芝麻油，1勺蒜蓉辣酱(不吃辣忽略)，1把生蒜，1把白芝麻

步骤 5

然后哐哐哐捣碎!

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步骤 6

步骤 6

拌完的皮蛋擂辣椒茄子绝绝子，吃的时候有淡淡的烟熏香味，我站在灶台边连吃好几口!拍手叫绝我怎么这么 会做!怎么会有一个凉拌菜这么下饭 而且很低卡，很适合减脂期吃

菜谱创建时间：2024-07-01 07:47:39