炖蜜汁牛骨

作者： 泳卉泳卉

就突然很想吃牛骨 去超市买了就火速给它炖上

用料

• 牛骨 1斤
• 料酒 少许
• 洋葱 半个
• 冰糖 1把
• 生抽 少许

炖蜜汁牛骨的做法步骤

步骤 1

超市买的牛骨 打开洗干净 泡血水 换个两次水

步骤 2

冷水下锅加料酒 焯水 烧开后倒掉 再开水洗净肉 沥干待用

步骤 3

起锅烧热 倒油入洋葱爆香 加入冰糖炒糖色 化了以后加入牛骨煎到变色

步骤 4

入炖锅 倒入开水 微微莫过

步骤 5

炖一次 打开翻面 再炖一次 就可以出锅开吃

菜谱创建时间：2024-06-30 17:27:06