1. 面团揉成团后餳30分钟再揉成光滑的面团餳20分钟分成六个面团餳20分钟 2. 面团擀成牛舌状再横着放擀成厚度均匀的长方形，底部打薄（仙人掌粉的我在中间放了一点芝士碎，可可的放了橙皮丁）卷起，收口处捏好，搓成长度22厘米左右的长条（一边粗一边细），粗的一面用剪刀剪个豁口擀长把细口包进去，收口处捏好。烤箱30度放一盆温水餳20分钟。
烤箱预热风炉190度 水烧到冒小气泡事时放入小苏打，糖，贝果一面煮15秒，捞出。烤箱烤15分钟
完成！