翡翠笋特别嫩,我买半成品,煮过的,洗净
切滚刀条装,红椒,蒜片
梅花肉切片,用姜丝,胡椒粉,生抽,玉米淀粉抓一下入味
起锅烧油,下肉片和姜丝炒
喜欢辣味的加小米椒
肉片断生后加笋翻炒,加生抽盐调味即可