第一种薯饼: 土豆泥蒸熟压成泥,加入火腿肠丁、2大勺淀粉,盐、黑胡椒适量搅拌均匀,揉成小团,刷油,空气炸锅180度20分钟,中途翻面。 出锅可以撒辣椒粉或孜然粉。
第二种做法: 土豆泥蒸熟压成泥,加入2勺淀粉,海苔碎、黑胡椒适量。装入裱花袋挤成条状,刷油,空气炸锅180度20分钟,中途翻面。 出锅可以撒辣椒粉或孜然粉。