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河南卤面

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作者: a小辰子a-1

用料

河南卤面的做法步骤

步骤 1

菜市场买的细面条

步骤 2

加入生油

步骤 3

抓办均匀后放入蒸锅、蒸10分钟

步骤 4

猪肉焯水

步骤 5

准备生料、葱、姜、小米辣

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步骤 6
步骤 6

豆角切段

步骤 7

肉切片,越薄越好,我刀功不好

步骤 8

起锅烧油

步骤 9

下入猪肉

步骤 10

翻炒下入生料炒熟、加入八角、家里没八角了

步骤 11

加入豆角翻炒

步骤 12

最后加入豆芽翻炒

步骤 13

加入生抽、老抽、鸡精、十三香

步骤 14

加入开水焖煮一会

步骤 15

到这种程度

步骤 16

面捞搅拌均匀吸满汤汁后再次放入蒸锅蒸15分钟左右

步骤 17

成品

菜谱创建时间:2024-06-21 00:19:55
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