材料就这?没错,不然怎么叫“极简”!
敢极简的底气在这里,看配料表! 可都是日常佐料,不是化学药品哦。
烧水煮面。中途加一点点盐。
煮面的时候切菜。洋葱切丁,好牛排不舍得切成渣渣,还是成条口感好。
意面一般煮8—12分钟,筷子能夹断就可捞出。
热锅冷油,下洋葱和牛肉翻炒。
下柱侯酱翻炒均匀。
下意面,翻炒均匀,加少量水,盖上锅盖,最小火焖一会儿。 柱侯酱的美味,关键就在于”焖”,有水分引导,香味才透得圆满。
汤汁快收干时翻拌均匀,关火出锅。 (🌻透露一个妙招,喜欢意面黏糊糊的,小耳朵竖起来:出锅前撒一点点面粉!🤐)
摆盘拍照吧!中式柱侯酱+西式意面,主打一个土洋结合🤪管他呢,好吃就行!
但是问题来了,用筷子,还是叉子呢?
一粥一饭当思来之不易。 爱自己,爱家人,爱生活,是我们下厨房的终极意义。 今天是父亲节,祝福天下父亲都健康快乐🌹🌹🌹