抹茶红豆吐司🍞

作者： 厦门小小徐

烤箱预热175度，烤35分钟

用料

• 高筋面粉 300
• 抹茶 6克
• 冰牛奶 190克
• 冰鸡蛋 35克
• 糖粉 40克
• 耐高糖酵母 5克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 红豆馅 适量
• 450克吐司模具盒 1个

抹茶红豆吐司🍞的做法步骤

步骤 1

除抹茶粉、盐、黄油，红豆以外食材加入主锅

步骤 2

冰箱冷冻主锅15分钟

步骤 3

揉面模式6分钟，加入黄油和盐，继续揉面2分钟

步骤 4

取出一半原味面团，剩下一半面团加抹茶粉，继续揉1-2分钟

步骤 5

揉至均匀即可

步骤 6

两个面团滚圆盖保鲜膜醒15分钟

步骤 7

分别擀成大小一致的长方形，不要擀太薄，中间包红豆

步骤 8

从上至下滚起，收口捏紧，收口朝下放入模具

步骤 9

醒发至8分满

步骤 10

盖着盖子，烤箱预热175度，烤35分钟

步骤 11

脱膜晾凉切开

步骤 12

切开超级漂亮，口感松软

菜谱创建时间：2024-06-16 01:06:56