杨梅桃子紫苏姜

作者： 若梨籽

夏日一口一个很爽口吖

用料

• 杨梅 3斤
• 子姜 1斤
• 脆桃（湖北甜桃购买硬的） 2.5斤
• 米醋 四圈
• 盐 5勺
• 紫苏 400克（可增加风味更足）
• 白糖 1.5斤

杨梅桃子紫苏姜的做法步骤

步骤 1

用浓盐水泡杨梅，桃子搓洗绒毛后用淡盐水泡10分钟左右，晾干切块

步骤 2

紫苏洗净，切两刀，放入切片的子姜，

步骤 3

加入米醋，糖，盐，用力用手揉紫苏，直到紫苏变软（醋，糖，盐可根据自己口味调哦）可以尝下汁水

步骤 4

这是揉好的紫苏样子\^O^/

步骤 5

加入杨梅桃子之后，再加糖和少许盐，翻拌均匀

步骤 6

做好后放入冰箱冷藏一晚，汁水就会慢慢析出，冷藏一晚后，桃子就可吃，可以试下味道，如果不够甜，可再加糖或咸口的加盐就可以

步骤 7

最后可以将杨梅放在底下，桃子放在上层装罐保存即可，天气炎热，做完务必放入冰箱哦

菜谱创建时间：2024-06-13 09:06:49