（30块） 1、提前将鸡蛋打散，倒入咖啡颗粒，让其充分混合均匀。 2、将黄油切小块常温溶化，加入糖粉，用打蛋器不停搅拌，黄油打发直到颜色变淡，很粘稠。鸡蛋和咖啡混合液分两次倒入，继续搅拌至匀。 3、将低筋粉和玉米淀粉过筛，倒入黄油混合液中，用刮刀翻拌成面团，醒发10分钟。 4、将面团均匀分成30份，搓成团，放在烤盘上，用叉子90度各压一次。 5、烤箱预热，上下150度20分钟左右。