每天一个快手减脂餐之Day45-炒乌冬
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炒乌冬
🕐备餐时间:15min(快到,眨眼就出锅了)
🥬主要食材:
乌冬:200克;猪肉:54克;XO酱:18克;包菜:100克;胡萝卜:40克;
🍳炒制步骤:
①.乌冬先焯水,水开下锅,1-2min,筷子打散后,捞出;
②.肉切薄片,直接下锅,中小火,边按压边翻炒,憋出油脂;
③.肉盛出,留底油,切丝的包菜&胡萝卜下锅,用筷子快速撩,变软即可;
④.XO酱&乌冬&肉回锅,转中火,筷子+铲子,边撩边翻,既能炒出锅气,又不会糊锅。
♨️:614千卡;
🚩:真的很快的一道菜,肉+主食+蔬菜,一锅出,菜是那种脆脆的口感,我早上炒,放焖烧杯到中午吃,都还是脆脆的口感。如果没有XO酱,就用耗油替代,都是甜鲜口味的酱料,原理相通!
菜谱创建时间:2024-06-05 11:03:01