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简单减脂菜~香甜甜丝瓜炒牛肉

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简单又好吃低脂

用料

简单减脂菜~香甜甜丝瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片,放蒜沫、姜丝、少许生抽抓匀,然后放一点淀粉继续抓匀,最后倒适量花生油抓吧抓吧抓匀封一下味。 腌制20分钟

步骤 2

丝瓜削皮切滚刀块(切什么形状是个人喜好,我喜欢切滚刀块,大家可以按自己习惯切)

步骤 3

锅烧干放油烧热倒入腌好的牛肉大火快速翻炒至变色后盛出备用

步骤 4

重新洗锅,锅烧干倒油烧热放蒜沫爆香,放切好的丝瓜翻炒几下,接着盖盖中火焖五分钟左右,煮出汤汁,放适量盐调味,翻炒两三下了

步骤 5

倒入牛肉一起大火翻炒,炒至丝瓜完全变软就可以出锅了(有小葱的话可以加一把点缀一下,没有就算了)

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步骤 6
步骤 6

甜甜的丝瓜炒牛肉低脂健康又好味,不需要放太多调料,一道家常菜就完成了

简单减脂菜~香甜甜丝瓜炒牛肉的小贴士

丝瓜不要选太老的,会苦。挑选丝瓜的时候选嫩的炒出来甜丝丝

菜谱创建时间:2024-06-01 20:05:35
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