一次能吃好几串/糖葫芦

作者： 暖央的厨房呀

用料

• 小山楂 三盒
• 棉花糖 一包
• 黄冰糖 300克
• 水 200克
• 芝麻 适量
• 竹签 50

一次能吃好几串/糖葫芦的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，山楂和竹签清洗干净沥干

步骤 2

棉花糖先往竹签手柄处串，离山楂有点距离，方便山楂裹糖浆时，棉花糖不容易和糖浆粘一起，等山楂裹好糖浆凉凉后，再把棉花糖往山楂靠。

步骤 3

冰糖加水大火烧开转中火 熬至冰糖化掉转小火 小火一直熬到颜色有点变黄 倒入芝麻搅拌几下 过程切记不要一直去搅拌，让它煮着就可以

步骤 4

开始变黄时需时刻关注，经常用筷子占点糖浆，放到水里，如果能凝固，拿出来尝尝，如果糖咬起来是脆脆的，说明已经好了，火关到最小，但不能关掉 快速将山楂放入转几圈拿出来，换下一根，记住速度一定要快！时间太久糖浆就变成糖块了

步骤 5

将裹好糖浆的山楂放在油纸上，不容易粘住

步骤 6

凉一会就可以裹上糖衣

步骤 7

包装好是不是很好看，脆脆的，一次总能吃上几根

步骤 8

今天小朋友过六一，打包送学校啦！听说老师拿出来的时候，小朋友都疯狂了🍡🍡

菜谱创建时间：2024-05-31 22:23:35