（1大罐） 1、糯米洗净，浸泡一夜，让其吸足水份。 2、上锅蒸25分钟左右至熟，晾凉。 3、酸奶米酒机的容器用沸水烫一下，再将熟糯米放入。 4、取一干净小碗放入凉开水和甜酒曲，拌匀。 5、然后将混合的凉开水倒入糯米中，再慢慢翻拌均匀，中间用筷子挖一小洞。 6、将容器放入酸奶米酒机中。将开关调至米酒档。夏天36小时，冬天48小时。 7、甜甜糯糯的酒酿就做好啦。