春笋炒腊肉

作者： 三水2333

用料

• 春笋
• 腊肉
• 小里脊
• 蒜泥
• 蒜苗
• 蚝油
• 白糖
• 生抽
• 老抽

春笋炒腊肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉用生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、油腌制十分钟，热锅凉油下里脊肉炒一下盛出备用，不用炒太熟

步骤 2

春笋切片焯水备用

步骤 3

热锅凉油下腊肉炒出油，然后下春笋炒匀，炒到春笋裹满油，略带焦黄。再加入里脊肉翻炒均匀，加一点生抽、1小勺白糖、一点蚝油，最后加入蒜末和蒜苗翻炒片刻即可出锅

菜谱创建时间：2024-05-29 07:50:18