土豆煮熟撒盐压成泥搓成球。我用了4个中小的能做18个。馅料随意。我做的是咖喱牛肉辣椒。炒干一点就行。粘米粉也要撒盐入味
土豆压扁包馅。很像做汤圆
放入粘米粉滚一滚
放入蛋液滚一滚。再把刚才滚粘米粉的步骤重复一遍。然后再滚一层蛋液。总共包两层粘米粉。这样可以更脆。想更脆可以再包一层。
面包糠滚一滚
完成
表面喷油。空气炸锅400华氏8分钟
脆的