1⃣️除了黄油以外，把所有的面团材料依次放入厨师机。
低档混合均匀再用中速揉
揉到能拉出粗膜的时候加入黄油
继续揉到完全阶段
能拉出弹性的手套膜
取出面团，（面温在25度左右，我出缸温度有点低了）
直接平均分成8个，揉圆放入保鲜盒醒15分钟左右。（夏天少醒一会，冬天多醒会儿）
取一个醒好的面团，光面朝上，擀成椭圆形
然后翻面，两边往中间折叠
然后收口。
收口朝下放入纸托里面，依次放入烤盘里面，（没有纸托直接放烤盘里面。）送入发 酵箱35度，湿度80的环境醒发。
发酵醒发面团期间来制作酱的部分，把岩烧乳酪酱的食材全部放入小奶锅。
小火加热，全部融化搅拌均匀，关火。
装入裱花袋冷却备用，用之前放冷藏。
把发好的面团端出来。
表面筛上高粉
用锋利的刀片45∠角度在面团中间快准狠🈹一刀。
全部割好后的状态，深度在0.3到0.5毫米㎜
挤上乳酪酱，每个平均挤10克左右，（后面看哪个少就再挤点，一份酱要全部用完）
[六R]放入提前预热好的烤箱，上下火175度烤18分钟左右，后面看着点，别烤糊了，颜色满意盖锡纸。（时间温度仅供参考
用大层炉烤箱烤的话，上火200度下火180度，烤13分钟左右。
出炉后端起烤盘震一下，把热气震出来，放到凉网上，凉到手温的时候装进保鲜袋密封起来保存。
烤出来的面包金黄诱人，满屋飘香。
柔软的面包体加上奶香浓郁的岩烧乳酪酱好吃到停不下来。
这样打包，面包不变形，方便售卖。
烤箱温度仅供参考不可照搬