腌辣椒

作者： 积极向上5678

用料

• 辣椒

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

五斤辣椒洗净，放盐腌制三个小时以上，攥出水分，冲洗晾干，放入咸菜罐

步骤 2

两把花椒，一把麻椒，两个八角，四片香叶，一块桂皮，泡水，起锅烧油，二两油，炸香香料，放入4斤酱油，放入400克糖，熬开，放凉加入姜丝，蒜片，一起倒入咸菜缸，加高度白酒，封口

菜谱创建时间：2024-05-24 13:52:03