〔清炒红苋菜〕汤汁红红的很漂亮，拌饭绝了

作者： 珞霞小苑

从小吃到大的一道家常菜，做法非常简单。小时候特别喜欢用汤汁拌饭，红红的太漂亮了。现在孩子也喜欢用汤汁拌饭。

用料

• 红苋菜 1把
• 盐 1勺
• 大蒜 2瓣
• 鸡精 半勺
• 玉米淀粉 1勺（可不放）

〔清炒红苋菜〕汤汁红红的很漂亮，拌饭绝了的做法步骤

步骤 1

红苋菜摘掉根部老的部分不要，清洗干净沥干水分。

步骤 2

油热放蒜爆香，放入红苋菜大火炒2分钟，加盐翻炒均匀，倒入小半碗水煮2-3分钟，出锅之前加鸡精调味，还可以加点淀粉水勾芡。

步骤 3

孩子很喜欢用红苋菜汤汁拌饭，所以我一般会多弄点汤汁。

菜谱创建时间：2024-05-22 13:38:16