凉拌毛肚

作者： G银子

锅圈方便又美味！锅圈的食品及调料种类多多，可选择性强，如果突然发现冰箱没货可煮，立马锅圈小程序打开，点几下，几分钟后给你送到家！锅圈的实体店离我上班的地方才几百米远，下班之后顺带几样回家也是超方便！今天来个快手凉拌毛肚。

用料

• 锅圈巴适黑毛肚 150 g
• 水果黄瓜 半根
• 碗汁：
• 蒜蓉 1勺
• 香菜 1根
• 小米椒 1个
• 柠檬 2片
• 香醋 1勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 芝麻油 2勺
• 白糖 1小勺

凉拌毛肚的做法步骤

步骤 1

锅圈的毛肚很干净，只需清水冲洗一下，小黄瓜切条，其他配料切切

步骤 2

水开下毛肚焯水40秒

步骤 3

捞出马上过冰水

步骤 4

毛肚淲干水，和黄瓜香菜柠檬放入碗中，调酱汁：蒜蓉最放入小碗中，先倒香醋，搅拌下，这样生蒜就不会辣，然后再放入小米辣、糖味极鲜酱油和芝麻油，拌匀

步骤 5

酱汁浇上拌匀开吃，锅圈方便又美味！

凉拌毛肚的小贴士

二个字：快手

菜谱创建时间：2024-05-18 22:59:14