西红柿炖牛肉

作者： 商胖芒果

只作记录用。从来没做出过不需要番茄酱就能浓郁飘香的西红柿炖牛肉！感谢我儿子的贵价牛肋条！感谢我的家乡盘锦！

用料

• 牛肉
• 西红柿

西红柿炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肋条切块冲水，冷水下锅小火焯水。

步骤 2

起锅烧油，炒糖色，下牛肉煸炒至上色，加入蒜粒姜片和一头洋葱，炒香后加生抽老抽和一勺黄豆酱。（估计再加点黑胡椒会更好吃）翻炒均匀后加开水没过牛肉，加盘锦碱地柿子，小火炖1个小时。

步骤 3

想喝汤的话直接出锅，想吃菜的话加切块土豆和胡萝卜接着炖半个小时。

菜谱创建时间：2024-05-14 16:36:21