虾仁解冻洗净。用白胡椒粉,美味鲜,一瓶盖料酒腌制一会儿。
芦笋把每节段的小鳞片去掉。 洗净切段。锅里倒水烧开,放芦笋焯水。好了捞出来沥水。 油锅烧热放大蒜片,放虾仁炒熟,放芦笋炒一下,加黑胡椒粉,椒盐。(用牛排的两件套调味瓶),加一点美味鲜,炒一会儿就好了。