洗一下去掉多余油脂 对半切开后斜切成薄片
加入半勺小苏打
抓均匀腌制10分钟左右洗掉(多洗几遍)攥干水分
加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、和一丢丢糖、辣椒面搅拌均匀腌制半个小时
因为我比较能吃辣又加了一个小米辣
平底锅倒油烧热开始煎啦 ⚠️全程小火!!!
很容易熟、变色就翻面
喜欢吃老一点的就煎的时间久一点
出锅加点孜然粉卷着生菜🥬巨好吃的啊