新兴传统糯米糕

作者： shaky_6052

新兴传统糯米糕，奶奶教我的，改量了一下，摆盘方式以花朵呈现，这次的粘米粉放少了，下次放多一点会结块一点。这是2015年4月28号做的。今天看见亲友群亲戚在做。我爸爸说厚一点好吃，薄的太难吃。

用料

• 粘米粉 适量(中和作用)
• 糯米 2两
• 水 适量
• 盐 少量
• 炒花生 一量

新兴传统糯米糕的做法步骤

步骤 1

时间太久，图片都不见了。糯米提早一天泡水。

步骤 2

糯米加入粘米粉，水，盐稍作搅拌，用大锅蒸，怕盘子太粘，可以适当刷点油。喜欢吃薄的(1cm高只需20分钟)，喜欢厚的(40分钟)

步骤 3

炒花生去衣放入保鲜袋用擀面杖碾碎。

步骤 4

用蛋糕刀切片，摆盘，撒上花生末，可以洒一点花生油，成品~

菜谱创建时间：2024-05-11 14:45:02