不加一滴水懒人枇杷膏

作者： 蝶变_6688

五一前后，枇杷大量上市。回老家摘了一口袋，熟透的、欠熟的都有，卖相不太好，但肉厚多汁。老公和娃都喜欢吃，但是吃不赢。坏了可惜，熬成枇杷膏吧！0难度，一半平常吃，一半冷冻，可以吃很久。

用料

• 枇杷 2斤
• 冰糖 1斤

不加一滴水懒人枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷大丰收！自己上树，摘了好多！

步骤 2

枇杷成熟就会掉，所以基本成熟的都会摘下来。

步骤 3

枇杷是好枇杷！拍照作个纪念。

步骤 4

枇杷剥皮去籽，掰碎成小块。

步骤 5

洒冰糖拌均匀。蒙保鲜膜，放冰箱冷藏（腌制）一晚上。

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步骤 6

步骤 6

第二天冰箱里取出来，已经腌出来这么多汁水！

步骤 7

倒入不粘锅，盖上盖子，中火煮开，再最小火慢慢熬。

步骤 8

留点碎碎还是熬成糊糊看个人喜好，熬到粘稠状态就可以了。

步骤 9

用干净干燥的玻璃瓶装好冷藏。 迫不及待兑开水吃了一碗，甜蜜丝滑！ 冷藏或者冷冻后记得加热再吃！

步骤 10

第二种做法：枇杷酱 用打汁神器摩飞杯。

步骤 11

还是不加一滴水，可以打得很细腻。

步骤 12

分分钟打好，超级高效！

步骤 13

有时间还是用糖腌制一下。 没有腌制，枇杷与冰糖粉一起下不粘锅也可以。

步骤 14

最小火，慢慢翻拌熬煮。直到硅胶铲划过一道线，汁水不流动。

步骤 15

枇杷酱就好了，夹馒头、抹面包也是极好的😁

菜谱创建时间：2024-05-10 21:38:03