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黄鱼烧年糕

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过年买的几条黄鱼,清蒸、红烧、干焖都试过了,剩最后一条,试试杭州风味的家烧黄鱼,配上年糕片,好吃

用料

黄鱼烧年糕的做法步骤

步骤 1

冰鲜大黄鱼,养殖的,大雪天,顺丰送来的,点赞

步骤 2

刮鳞去内脏去鳃,打花刀,煎两面金黄,葱姜蒜炸香,下入所有调料,加少许水煮开,下年糕片煮软

步骤 3

小葱白放上一步炸香,葱青切大段,鱼煮好了关火铲出摆盘,葱青放入锅内与年糕拌匀,出锅

菜谱创建时间:2024-05-08 22:12:41
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