堪比俄餐的番茄牛腩山药汤

作者： Jollen乐厨

只想喝少油版的牛腩汤，必须自己操办！首次做没想到比俄餐里的番茄灌牛更🈶味道，满足🙈

用料

• 牛腩块 1斤
• 西红柿 3个中大个
• 铁棍山药 1.5根
• 葱段姜片 适量
• 番茄酱 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 干辣椒 4个
• 八角 3个

堪比俄餐的番茄牛腩山药汤的做法步骤

步骤 1

顺鑫鑫源的成品牛腩块，融化后套袋用刀背来回敲打备用。

步骤 2

为控油将牛腩块去掉大块肥油。用面粉揉洗干净，控水备用。

步骤 3

西红柿洗净去皮切块备用。山药去皮，掰段备用。

步骤 4

电压力锅👉洗干净的牛腩块平铺在最下面，番茄块，2平勺盐，绕着锅内径浇2圈蒸鱼豉油，1圈老抽酱；2勺番茄酱，3圈黑胡椒碎，葱段姜片大料瓣，山药段，4个干辣椒掰成段，农夫山泉水。

步骤 5

电压力锅👉牛肉档45分钟，压力63。

菜谱创建时间：2024-05-04 19:19:31