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油酥饼

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作者: 阡阡仙子
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用料

油酥饼的做法步骤

步骤 1

饼体部分,所有材料扔进面包机,揉均匀,拿出来平分6份,揉圆,搓长条,刷油,醒面20分钟。

步骤 2

油酥部分,油烧热,做成油酥,出香味。

步骤 3

醒好的长条依次均匀拉长第一次,从头再次拉更长,擀开宽度,涂油酥,边拉边卷起,一头沾芝麻,平躺,六个结束后,从头依次压扁。

步骤 4

电饼铛预热,倒入宽油,同时擀饼,正反面均匀擀开。油热,放入三个,中小火煎,过一会反面,颜色满意后出锅。不用倒油,继续另外三个,结束。

菜谱创建时间:2024-05-02 00:45:45
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