粉条肉包

作者： 依若亦诺

用料

• 猪肉
• 粉条
• 面粉
• 葱
• 盐
• 酵母
• 水
• 生抽
• 老抽
• 大葱
• 姜
• 甜面酱
• 豆瓣酱
• 糖

粉条肉包的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦分开，分别切丁

步骤 2

瘦肉切丁

步骤 3

猪肉加入姜片，熬出猪油，猪肉熬成猪油渣，到图片的程度

步骤 4

加入猪肉丁，炒熟

步骤 5

翻炒一下

展开全部

步骤 6

步骤 6

猪肉都变色以后，加入生抽，老抽，耗油，糖，盐，甜面酱，豆瓣酱，白胡椒粉，鸡精

步骤 7

翻炒上色，稍微放凉

步骤 8

粉条，提前泡软，开水下锅煮熟后过一下凉水，切小段

步骤 9

炒好的肉酱，加入切好的粉条，大葱切碎一块放入，尝一下咸淡后，加入适量盐，姜蓉，搅拌均匀

步骤 10

面团发酵好，准备包包子

步骤 11

包好的包子，二次醒发

步骤 12

上汽后中火蒸12分钟，闷1分钟就可以出锅开吃啦

菜谱创建时间：2024-05-01 13:10:51