番茄炖牛腩

作者： 髅小彬

用料

• 牛腩 1000克
• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 植物油 1勺
• 大葱 1段
• 青花椒粉 1茶匙
• 五香粉 1茶匙
• 生抽 2勺
• 番茄 4个
• 盐 1茶匙
• 小葱 1根

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩泡出血水，切块后冷水入锅，加入姜片和料酒焯出血水，温水洗净

步骤 2

锅中加入植物油炒香葱姜，放入牛腩翻炒一会儿

步骤 3

加入青花椒粉，五香粉，生抽和适量温水

步骤 4

转砂锅，加入番茄块烧开转小火炖40分钟，加盐，中火略微收汁，出锅撒葱花即可

菜谱创建时间：2024-05-01 11:07:10