1.烤箱里面铺了锡纸，薏米平铺，不要太厚。 2.设置200度总共烤了40分钟，时间分开烤的，（第一次20分钟，第二次10分钟，第三次10分钟，）每次都需要搅拌一下，避免烤的不均匀。
对比效果：比用平底锅炒的均匀，这个是用煎蛋平底锅炒的。