准备所有的食材: 泰国三味(酸柑汁、辣酱、味露)、蚝油、生抽、鸡精、熟花生、胡辣椒、青木瓜、胡萝卜、芫荽(大香菜)、空心菜、香菜、洋葱、香水柠檬、西红柿、小米辣、大蒜、豇豆、鸡爪
泰国三味、青木瓜、芫荽、香水柠檬都是网购,缸豆没买到,其余都还原了
鸡脚买剪好指甲的,冷水下锅放葱姜料酒,煮8分钟捞出放冰块里更Q弹
1⃣️先把大蒜、小米辣、花生放入石臼捣碎2⃣️再依次放入柠檬片、西红柿、洋葱、芫荽、空心菜、香菜、鸡脚剪小块,用冰棒或擀面杖捣 3⃣️把所有调味品加入适量,搅拌均匀即可 4⃣️撒上花生碎