鱼香杏鲍菇

作者： 姜小鱼_

用料

• 杏鲍菇
• 青椒
• 胡萝卜
• 木耳
• 蒜
• #鱼香汁：生抽、蚝油、老抽、陈醋、白糖、淀粉、黄豆酱

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒切丝，大蒜切碎（杏鲍菇可以焯水）

步骤 2

鱼香汁：蚝油一勺+生抽一勺+陈醋一勺+白糖半勺+淀粉一勺+黄豆酱半勺+老抽半勺+清水小半碗，搅拌均匀

步骤 3

热油，大蒜爆香，再放入青椒，炒至断生，依次放入杏鲍菇、胡萝卜、木耳，翻炒后倒入鱼香汁，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2024-04-29 17:50:58