抹茶开心果曲奇

作者： 小姜ce

曲奇坑里也可以加入抹茶巧克力夹心 白巧克力100克、椰子油20克、抹茶粉3克 抹茶巧克力夹心要等饼干出炉放凉后再挤上去

用料

• 黄油 125克
• 鸡蛋黄 1个
• 低筋面粉 150克
• 糖粉 35克
• 奶粉 30克
• 玉米淀粉 30克
• 抹茶粉 7克
• 巧克力豆 80克
• 开心果碎 80克

抹茶开心果曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化变软后加入蛋黄搅拌均匀加入所有材料拌成团无干粉，然后用保鲜膜贴着面糊，盖好放入冰箱冷藏一个小时

步骤 2

冷藏一个小时之后，每一块曲奇捏15克然后沾上开心果碎

步骤 3

放入一个直径4cm的圆形模具里用擀面杖压出一个曲奇坑，曲奇坑里可以放巧克力豆然后压一块薄面糊盖好。

步骤 4

烤箱预热180度烤20分钟

菜谱创建时间：2024-04-23 16:12:07