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咖啡控☕️超浓郁杏仁咖啡曲奇|搅一搅就搞定的做法

咖啡控☕️超浓郁杏仁咖啡曲奇|搅一搅就搞定

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作者: VIVIENNEs
VIVIENNEs
咖啡的苦让人上瘾 做成曲奇也是百吃不腻 面团里掺杂满满的杏仁片 一口下去香香脆脆 坚果搭配咖啡吃着微苦又香浓无比~ ❗️有些小伙伴做了表示减糖之后太苦,大家在其他食材不变的情况下尽量不要减糖哦,这个配方是咖啡味比较浓郁偏苦的~

用料

咖啡控☕️超浓郁杏仁咖啡曲奇|搅一搅就搞定的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后加糖粉搅打均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入室温的蛋液混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡粉加热牛奶搅拌融化 (这里可以把咖啡粉和牛奶一起放到微波炉分次加热,帮助融化)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄油中混合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉、杏仁粉,翻拌至无干粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏仁片搅拌几下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团整理成长条形,冷冻半小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切1-1.5厘米厚,170度烤15-18分钟 (注:饼干刚烤出来还是软的哈,不要趁热直接拿起来!只要烤箱温度没有过度偏低饼干没有切太厚一般都会熟!烤出来的饼干继续在烤盘里放着自然晾凉会变脆的~)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Enjoy~

菜谱创建时间:2021-09-12 19:49:39
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