咸甜鸡蛋饼（消耗剩饭芝士片）

作者： _85默默

今早随手瞎做的，孩子们说好吃还要求做，随手记录备忘一下以后再调整。 蛋白质碳水都蛮高的，再加点水果的，早餐完美解决。

用料

• 面粉 3勺（适量）
• 鸡蛋 3只
• 盐 1小勺
• 芝士片 4片
• 火腿肠 1根
• 糖 1大勺
• 酵母 2克
• 小香葱 1克
• 剩饭 1小碗
• 奶粉 2勺

咸甜鸡蛋饼（消耗剩饭芝士片）的做法步骤

步骤 1

敲鸡蛋入盆，搅散； 芝士片，剪碎； 火腿肠，切碎； 小香葱，切碎。

步骤 2

所有材料丢入盆中搅拌均匀，面粉是随着面糊状态加入的。

步骤 3

锅底刷薄油，煎至二面微焦，起锅。

咸甜鸡蛋饼（消耗剩饭芝士片）的小贴士

今天赶时间，没有预留发酵时间，基本没发起来，因为面粉不是主打，吃着也还行。下次再试试多发酵一会看看。

菜谱创建时间：2024-04-23 10:10:16