蒜蓉开背虾

作者： 空白记忆的美食小筑

用料

• 虾 500克
• 粉丝 200克
• 金针菇 200克
• 青红椒 各20克
• 小葱 20克
• 大蒜 200克
• 盐 3克
• 蒸鱼豉油 30克
• 白糖 5克
• 蚝油 15克
• 料酒 10克
• 味精 3克
• 胡椒粉 3克

蒜蓉开背虾的做法步骤

步骤 1

虾去须，去虾枪，用刀对半片开至尾部，尾部相连，龙口粉丝泡水，蒜剁蓉，青红椒切粒，葱切葱花

步骤 2

码盘，粉丝放蒜蓉和料汁拌匀，放入盘中铺平，码上金针菇，码上大虾，放蒜蓉，撒上青红椒，上锅蒸10分钟，出锅撒葱花，浇淋热油即可

菜谱创建时间：2024-04-22 17:20:11