梅干菜薄饼

作者： 末末xu

用料

• 梅干菜 200克
• 五花肉 500克
• 盐 适量
• 糖 2勺
• 生抽 1勺
• 五香粉 2克
• 以上为梅干菜馅料
• 面粉 适量
• 水 适量

梅干菜薄饼的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡3小时，将五花肉上的肥肉与瘦肉分开，瘦肉剁成泥，肥肉切成小丁后先上锅熬出油，然后倒入梅干菜一起炒，加入酱油、盐、糖、五香粉，炒干水分后晾凉与肉糜混合。

步骤 2

面粉和水揉成面团醒10分钟

步骤 3

揪一个小面团包入馅料

步骤 4

用擀面杖擀成2毫米厚薄的饼

步骤 5

用平底锅干烙成两面金黄色即可开吃啦。

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步骤 6

步骤 6

就喜欢梅干菜的香味

菜谱创建时间：2024-04-21 15:29:34