鲜虾锅贴

作者： 爱生活的馋猫

春季补钙，建议多吃些高蛋白的食材，高钙低脂美味，营养好吃又补钙，鲜虾就是很不错的食材。鲜虾含有丰富的蛋白质、钙，锌和多种维生素，对孩子的生长发育有重要作用。

用料

• 饺子皮 适量
• 虾仁 12个
• 猪肉 100克
• 玉米 50克
• 米酒 10克
• 姜葱水 10克
• 食盐 2克
• 生抽 10克
• 蚝油 10克
• 鸡精 2克
• 香油 15克

鲜虾锅贴的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥去虾壳，加入葱段，姜片和少许米酒，腌制15分钟备用。

步骤 2

猪肉剁碎，加入姜葱水和调味料混合均匀，加入玉米拌匀成馅。

步骤 3

取一个饺子皮，包入适量的猪肉，放上一个虾仁，两边对折起，左右捏成柳叶状。

步骤 4

把头和尾整理一下，尽量让虾的尾摆正，一个好看的柳叶虾饺就做好啦！

步骤 5

热锅，放入适量的油，把虾饺放入锅里煎到底部定型，加入小半碗清水焖煮6分钟，开盖煎干水即可。

步骤 6

摆盘，撒上葱花，准备甜辣椒或者喜欢的酱，吃的时候沾一下，猪肉馅Q弹爽口，虾仁脆脆的口感，真的回味无穷。

步骤 7

真的很好吃

菜谱创建时间：2024-04-16 14:17:26