意式三文鱼烘蛋

作者： hx95

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用料

• 三文鱼 2块（2人份）
• 菠菜 适量
• 圣女果 适量
• 无菌蛋 3-4颗（2人份）
• 蒜 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 口蘑（可有可无） 适量

意式三文鱼烘蛋的做法步骤

步骤 1

三文鱼双面撒盐+黑胡椒，中火无油每面煎3分钟（先煎带皮的面），盛出切块（切大块即可，不用切太碎）

步骤 2

蒜头切沫，菠菜切段，小番茄切半，口蘑切片（可有可无）

步骤 3

起锅下橄榄油，放入蒜沫+小番茄+（口蘑）+一丢盐炒软（大概3分钟），随后加入菠菜炒几下，再加入三文鱼和蛋液 盖上盖子，中火焖3-4分钟，加入黑胡椒，起锅

菜谱创建时间：2024-04-15 14:46:01