家庭版驴打滚

作者： 喵苗苗喵

糖按照自己口味适量加，豆沙买和自己做都行，馅多少也是根据自己喜欢加。

用料

• 糯米粉 适量
• 水 大约糯米粉的一半
• 糖 适量
• 红豆沙 适量
• 油 适量
• 黄豆粉 适量

家庭版驴打滚的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水加油加糖搅拌。水先慢慢加，不要一下子加多。

步骤 2

这样就是还要加水。

步骤 3

用漏勺辅助，大约像这样捞起来有阻力，但是也会浓稠的流下去就可以。

步骤 4

像老酸奶一样，就倒入盘里蒸20到30分，量多就多蒸一下。

步骤 5

我做的多，中间挖开没有白色的粉就熟了。

步骤 6

红豆提前煮好，买现成的豆馅也行。

步骤 7

直接买的熟黄豆粉。

步骤 8

黄豆粉根据个人口味加糖拌匀。戴一次性手套揪一拳头大小蒸好的糯米，放在粉上压扁，再加上红豆卷起切块。过程忘了拍，自己发挥哈～

步骤 9

做好的驴打滚软糯香甜，放冰箱第二天也不会硬。

步骤 10

大量消耗糯米粉的方法～

菜谱创建时间：2024-04-15 13:03:20